Leche desnatada en polvo en buena calidad y precios asequibles
Leche EN POLVO desnatada

En un mundo en el que necesitamos energía para todas las actividades del día, producimos leche desnatada y nata completo a un precio asequible y de calidad.

CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS

Grasa de la leche: 1,25% máx.
HUMEDAD: 4,00% MAX.
PROTEINA (N x 6,38): 35,5% APROX.
LACTOSA: 51,0% aprox.
MINERALES / Cenizas: 8,50% aprox.
Acidez titulable: 0,15% MAX.
ÍNDICE DE SOLUBILIDAD: 1,25 ml MAX.
SEDIMENTOS / Scorched partículas disco B MAX.
WPN ÍNDICE: No más de 1,5 mg / g

CARACTERÍSTICAS BACTERIOLÓGICAS

Recuento total en placa: 10.000 / g max.
Coliformes ausente / 0,1 g
Patogens y toxigens negativos en 0,1 g
Levaduras: 100 / g máx.
Moldes: 100 / g máx.
Salmonella ausente: / 25 g

CARACTERÍSTICAS FÍSICAS

Apariencia: polvo suelto, libre de grumos distintos de los que se deshagan con una ligera presión.
Color: blanco a blanco cremoso

Sabor y olor limpio, Típico, no mal olor

CONTAMINANTES

ANTIBIÓTICOS: negativo

PESTICIDAS Y PCB'S conformidad con la legislación de la UE

ALMACENAMIENTO
El producto debe ser almacenado en un lugar fresco y seco. No exponer a la luz directa del sol o los olores fuertes
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